Список продуктов, которые хозяюшки обычно хранят неправильно

Список продуктов, которые хозяюшки обычно хранят неправильно

Многие хозяюшки предпочитают не заморачиваться и держать все продукты питания в одном месте — холодильнике. Впрочем, даже элементарные правила хранения вкусностей до сих пор известны далеко не всем. А ведь несложная организация поможет не только предотвратить колоссальные потери, но и сохранить свежесть и сочность любимой пищи.

Редакция «ОФИГЕННО» выяснила, как правильно хранить продукты питания, чтобы они не потеряли своих вкусовых качеств. Что ж, пора прекратить миграцию вкусняшек c полок холодильника прямиком в мусорный бак!

Фото: Pixabay

Храним в шкафчике продукты, которые не терпят прямых солнечных лучей

Мёд. В правильных условиях, как известно, это полезное лакомство может сохранять свои полезные свойства годами. Лучше всего хранить мёд в емкости из темного стекла или керамики с плотно закрывающийся крышкой. Подходящее место для хранения — отдаленный темный шкафчик, расположенный вдали от плиты и духовки. 

Оливковое масло. Чтобы не пришлось выбрасывать масло из оливы, важно не допускать переохлаждения и перегревания, а также как можно плотнее закрывать крышку. Опытные хозяйки знают, что лучше всего хранить оливковое масло в кухонном шкафчике с непрозрачными дверцами, куда не проникают солнечные лучи.

Шоколад. Если долго хранить любимое лакомство в холодильнике, то масло какао кристаллизуется и выступает на поверхность плитки, из-за чего образуется характерный белый налет. Удачным местом для хранения станет кухонный шкафчик, расположенный вдали от отопительных приборов.

Фото: Pixabay

Продукты, которые можно хранить на полке или кухонном столике

Помидоры. Чтобы спелые томаты не утратили своих вкусовых качеств, не стали рыхлыми и не стали совершенно непривлекательными на вид, лучше хранить их подальше от холодильника. Спелые плоды отлично себя чувствуют в решетчатых ящиках, изготовленных из пластика или дерева, но обычная кухонная полка тоже сгодится.

Огурцы. Теплолюбивые огурцы не дружат с холодильником — они становятся мягкими, водянистыми и покрываются пятнами или даже слизью. Хорошим вариантом для хранения станет деревянный ящик, картонная коробка или пластиковый контейнер.

Цитрусы. Тропические фрукты нельзя хранить в холодильнике, так как при низких температурах они быстрее загнивают и выделяют вредные вещества. Апельсины и другие фрукты солнца можно смело оставлять на столе при комнатной температуре, и они будут оставаться вкусными и сочными. 

Фото: Pixabay

Продукты, которые стоит хранить в холодильнике

Мука. Лучше не оставлять муку храниться на воздухе, так как со временем произойдет окисление масел, из-за чего она станет прогорклой. Чтобы уберечь муку от ненавистных насекомых, рекомендуем поместить ее в контейнер и отправить прямиком в холодильник. 

Сельдерей. В отличие от своей подруги петрушки, сельдерей должен лежать в холодильнике. А чтобы срок хранения сельдерея был дольше, его следует завернуть в фольгу.

Орехи. Из-за высокого процента жира орехи довольно быстро прогоркают в тепле. Чтобы они не отсырели и не заплесневели, помести орехи в герметичный контейнер и поставь в холодильник. В основной камере плоды будут сохранять свои вкусовые качества полгода, а в морозильной — год.

Фото: Pixabay

Выяснилось, что холод — не всегда залог свежести и вкуса. Если в очередной раз придется распрощаться с любимым продуктом и отправить его в мусорный бак, не стоит отчаиваться, скорее всего, ты просто хранил его неправильно.

АВТОР СТАТЬИ

Редакция Офигенно
Редакция Офигенно — это творческая мастерская, работники которой не спят днем и ночью, генерируя новые идеи. Если судьба занесла тебя на «Офигенно», значит, ты попал в особый мир, который заставит тебя переживать самые разнообразные эмоции — от желания разбить монитор до слёз восторга! Как бы то ни было, заверяем тебя: здесь ты найдешь миллион уникальных историй со всех уголков мира!

ОСТАВЬ СВОЙ КОММЕНТ